久原本家・茅乃舎出汁に塩分

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離乳食  久原本舗のブログより抜粋

2011年02月26日

先日、お客様からメールが届きました。
帯祝にレストラン茅乃舎へいらっしゃったお客様。
無事にご出産なさり、5ヶ月を迎えられたそうでございます。
大変おめでとうございます!

そして、5ヶ月になるお子様に離乳食を始められ、
茅乃舎の野菜だしで野菜のポタージュを
お作りになったということです。

初めにお粥を作ってさし上げたようですが、
その時よりも大きな口を開けて
このポタージュを積極的に
召し上がったそうでございます。
それから野菜だしでさまざまな離乳食作りを
楽しんでいらっしゃるとのことでございます。

メールでレシピやお写真を送ってくださいましたので、
ご紹介いたします。
離乳食愛情レシピお試しくださいませ。

◆野菜のポタージュ◆
〈材料〉
・茅乃舎野菜だし
・カブ
・ブロッコリー
作り方
水に茅乃舎野菜だしを袋を破いて投入し、
野菜と一緒に煮込んで、粗熱をとってから
フードプロセッサーでピューレにします。

具材を変え、いろいろなバリエーションが楽しめそうですね。

写真は、野菜だし、トマト、食パン、
母乳を使った「パン粥」というとです。

babylunch.jpg

笑顔で召し上がってくださったのですね。
茅乃舎のお出汁が、初めて食事をなさるお子様の
笑顔のお手伝いができているということ、
本当に嬉しいお知らせでございました。
ありがとうございます。

たっぷり入ったお母様の愛情と優しいお味。
食育の始まりでございますね。
ご成長を心よりお祈りしております。

※このレシピはお客様からのお便りを掲載させていただきました。ご利用いただくかどうかは、離乳食の段階やお子様の健康状態に合わせて、お母さまやかかりつけのお医者様にご相談していただいてご判断ください。

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皆様からのコメント (6)

こんにちは。

かやのやさんのおだし、
お塩が入ってるけれど離乳食大丈夫なんですね!

離乳食に使うオススメは減塩ですか?

ご投稿: 坂田 | 2013年10月17日 11:11

私も離乳食に使っていました。しかし先日博多駅の店員さんに『離乳食にはおすすめしません。特に野菜出汁は塩分高いですから。』と言われたので、検索してこのページにたどり着きました。
公式サイトにこのような記事(離乳食にもおすすめのような内容)があるけど、どうなの?とカスタマーサービスセンターに問い合わせたところ、『減塩の野菜出汁があればいいという事ですね!』と、的外れなことを言われました。
違う違う。あたかも離乳食にオススメみたいに書いているからおかしいじゃない!?って怒りの電話だったのに。バカな人を雇うとこうなるのね。

ご投稿: 名乗りません | 2015年04月20日 00:58

ありがとうございます。
久原本家 通信販売部 部長の水竹と申します。

本件について博多駅の店舗、そして通販へのお電話と2カ所もお尋ねいただき、大変申し訳なく思うとともに、感謝申し上げます。離乳食という繊細な問題でございますので、お客様がご不安になられるのも無理はありません。まずは弊社側の対応が十分でなかったことに、心よりお詫び申し上げます。

弊社のだしには塩分を少量ですが加えております。そのため、一律、離乳食にお薦めする・しない、というご回答ではなく、塩分量を明確に公開しまして(野菜だしは1袋2g、茅乃舎だしは1袋1g)、ご利用いただくかどうかは、離乳食の段階やお子様の健康状態に合わせて、お母さまやかかりつけのお医者様にご相談していただいてご判断いただく…という対応をとるようにしておりました。

博多駅の店頭での対応はその判断に沿ったものですが、その趣旨がご納得いただける形ではなかったこと、また通販でも適切にご質問に答えられなかったことは私の日頃の指導の至らなさにあり、申し訳なく思います。

またご指摘いただいたとおりこの公式ブログのように、過去のお客様のお声をご紹介することで、弊社側が一律にお薦めしているように見えております。せっかく頂いたお声ではありますが、誤解を与えてはいけませんので、この機会に本記事を含めまして一度内容を精査したいと思います。

各所にお尋ねいただきましたのに明確なご回答をできず、よりお客様のご不安や不信感を募らせることになったのではないかと思います。本件を機会に、店舗・通販・WEBについて、社内で情報共有とスタッフの指導に努めたいと思います。

ご指摘をいただきまして、心より感謝申し上げます。
また、合わせてお尋ねになりたいことがございましたら、このコメント欄でも構いませんし、また私宛にメールを頂いても構いませんので、どうかお知らせくださいませ。
今後とも、どうぞご指導のほど、宜しくお願い致します。

株式会社 久原本家
通信販売部部長 水竹浩
メールの場合は、私名宛に以下にお送り下さいませ。
madoguchi@kubara.co.jp

ご投稿: 久原本家 水竹 浩 | 2015年04月21日 12:48

ご丁寧にありがとうございました。
御社の対応に感謝をし、母としてこれからも安全なものをこどもに食べさせていきたいと思います。
お出汁とも上手に付き合っていきます。

ご投稿: 名乗りません | 2015年04月24日 20:04

離乳食で野菜だしを使用しており、買い足しにグランフロントのかやのやさんまで足を運びました。野菜だしに減塩ができていてとても嬉しく、大きな袋がないかを店員さんに尋ねたところまだないとのことでしたので、小さい袋のものを購入しようとしたところ、横から別の店員さんが、赤ちゃんにですか?と聞いてこられたのでそうだと言うと、赤ちゃんにはすすめれないと。にんにくが入っているから体が熱くなってしまう?とかでオススメできないといわれました。ただ、すでに使ってるのでその旨伝えると、では今伝えたことを頭に入れといてくださいと強い口調で言われました。非常に不愉快でした。離乳食については、親がしっかりと勉強した上で納得したものを与えていることが当たり前だと思っています。こちらの商品を購入し、薄めたスープを小さじ1杯から慣らして10ヶ月になった今も薄めのスープで離乳食を作っています。そういった背景を知らない方から、頭に入れといてくださいと言われることが今でも納得いってません。

ご投稿: A | 2015年07月13日 21:33

久原本家通信販売部の水竹浩と申します。

このたびの、弊社販売スタッフによる私見を押し付けるような不適切な対応につきまして、
心よりお詫び申し上げます。

お考えの通り、離乳食についてはお子様の健康状態や生育状態によって、何よりもお母様が
ご判断されることだと考えております。私どもの姿勢としましては、塩分量を明確に公開しまして、ご利用いただくかどうかは、離乳食の段階やお子様の健康状態に合わせて、お母さまやかかりつけのお医者様にご相談していただいてご判断いただく…という対応をとるようにしておりましたが、徹底できずに申し訳ございませんでした。

以後、このような対応とならないよう心得て参ります。本当に申し訳ありませんでした。

また、減塩野菜だしの大袋につきましては今後検討してまります。
ご参考に、通常の野菜だしには1袋中2gの塩分量が入っており、減塩野菜だしには1袋中0.93gの塩分量(53%減)となっております。

ご投稿: 久原本家 水竹 浩 | 2015年07月14日 13:23
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  1. 2014 10.08

    Hello world!

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